著作者

石原洋子／著

メーカー名/出版社名

Ｇａｋｋｅｎ

出版年月

2021年6月

ISBNコード

978-4-05-801615-2
(4-05-801615-9)

頁数・縦

１１１Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

野菜料理というとサラダを考えがちだが、ほかにも野菜を美味しく食べる方法はたくさんある。肉や魚介と野菜をとろみをつけた炒めもの、子どもも喜ぶグラタン、肉巻き焼き、などたんぱく質も入っておかずになり、野菜の美味しさが際立つ１２の食べ方を提案。

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